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微生物在凍干及保存過程中，細胞膜會出現破裂 ，脫水 ，細胞質濃縮等物理化學原因而死亡 。在凍干溶介性較低的物質時，若溶液濃度太低 ，則凍干物質在真空升華時 ，會與水蒸氣一起飛散 ，或凍干后變成絨毛狀結構 ，在停止真空后 ，這種結構的物質就會飛散 ，因此凍干前必須在溶液中加入填充保護劑 ，使之成形。可以防止凍結前溶液沉淀和凍干后發生破碎 。可以使制品變得易于凍干 。在選擇保護劑時要符合以下幾點要求(1)無免疫原性 ，無毒性 ； （2)冷凍升華時不起泡 ，凍干后易溶解 ；(3)在凍干和保存過程中有保護作用 ；（4)有利于生物活性的保持 ；(5)不影響凍干制品的檢測。可選用的凍干保護劑：D-乳糖、D-甘露醇、白蛋白、葡聚糖、聚乙二醇、β-環糊精、γ-環糊精、α-環糊精、吐溫80、甘油、二甲亞砜、乙二醇二乙酸酯、聚乙烯吡咯烷酮、D-(+)-海藻糖。
冷凍干燥機Lab-1C-80
型號 |
Lab-1A-80
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Lab-1B-80
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Lab-1C-80
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Lab-1D-80
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Lab-1E-80
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凍干面積 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.08㎡ | _________ |
冷阱溫度（空載） | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ |
樣品盤（mm） | ∅200*4 | ∅180*3 | ∅200*4 | ∅180*3 | _________ |
真空度（空載） | <6Pa | ||||
捕水能力 | 4L | ||||
凍干效率 | 2L/24H | ||||
壓縮機功率 | 2*2/3HP | ||||
真空泵 | 2L/S | ||||
電源（220V/50Hz） | 1400W | ||||
整機尺寸 （約） | W640*D640*H1000 | ||||
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